Academic Core
培养目标
培养具备烹饪营养教育能力，能在相关领域从事教学、科研和管理工作的高级专门人才
烹饪与营养教育
培养烹饪营养教育专业人才
普通本科
工学·食品科学与工程类·本科·4 年·学士
Skill Framework
核心能力
- 01烹饪营养教学
- 02营养健康指导
- 03食品卫生管理
- 04烹饪技术操作
- 05科研创新能力
Student Profile
适合谁来读
对烹饪和营养学有浓厚兴趣
具备良好的沟通和表达能力
有团队合作精神和创新意识
课程体系
基础课
烹饪学基础营养学基础食品卫生学教育学原理
专业课
烹饪营养学烹饪工艺学食品营养评价营养教育方法烹饪教学设计食品卫生法规
实践环节
烹饪实习营养教育实习食品卫生实习
对口职业
（按相关度分级）Core核心
食品工程技术人员
食品工程技术人员直接相关
Emerging新兴
新兴
制药工程技术人员
制药工程与营养食品研发相关
新兴
卫生检疫人员
卫生检疫与营养教育新兴关联
新兴
检验检测管理工程技术人员
检验检测管理与食品安全检测相关
新兴
能源管理工程技术人员L
能源管理与营养教育新兴关联
Common通用
纤维质量检验工程技术人员
纤维质量检验与营养教育相关
Possible相关
安全评价工程技术人员
安全评价与食品安全相关
碳管理工程技术人员L
碳管理与营养教育间接相关
质量管理工程技术人员
质量管理与食品质量相关
招生信息
选科要求
必选 · 化学
招生批次
本科批
就业前景与发展
行业前景
随着健康意识提升，营养教育需求增加，行业发展稳定，新兴领域不断涌现。
核心雇主
餐饮企业营养咨询机构教育机构食品企业医疗机构
相关证书
- 营养师证
- 厨师证
- 食品安全管理证
- 公共营养师证
职业路径
STAGE 01
入门期
营养师/厨师助理
0-3 年
STAGE 02
成长期
营养顾问/厨师
3-7 年
STAGE 03
成熟期
营养专家/高级厨师
7+ 年
薪资参考
毕业半年后月收入
6,841元
2024 届
2023: 6,7092022: 6,610
数据范围
学科门类平均（工学）
来源：麦可思·中国本科生就业报告 2025· 表4-1
历年录取与 AI 风险数据展开 ▾收起 ▴
就业风险概览
平均风险4.8/ 10
低风险(0-3): 3个中风险(4-6): 3个高风险(7-10): 2个
国考可报岗位（2026）
48 岗 · 79 人数据仅来自 2026 年国家公务员考试，不含省考/事业编/教师编
热门部门：拱北海关、深圳海关、南宁海关、江门海关、天津海关
拱北海关检验检疫四级主办及以下（一）
广东省珠海市8人
拱北海关检验检疫四级主办及以下（三）
广东省珠海市8人
拱北海关检验检疫四级主办及以下（二）
广东省珠海市4人
拱北海关食品检验四级主办及以下（三）
广东省中山市4人
天津海关监管工作一级行政执法员
天津市3人
拱北海关食品检验四级主办及以下（一）
广东省珠海市3人
拱北海关食品检验四级主办及以下（二）
广东省珠海市3人
沈阳铁路公安局锦州铁路公安处基层所队民警
辽宁省锦州市2人
广州铁路公安局广州铁路公安处基层所队民警
广东省珠海市2人
深圳海关食品监管一级行政执法员（一）
广东省深圳市2人
开设院校
已收录开设此专业的院校
投档分参考
辽宁 2025 · 共 6 条2025 年辽宁省本科批投档最低分，仅供参考。
物理类 (6)
北京联合大学烹饪与营养教育
514
济南大学烹饪与营养教育
500
哈尔滨商业大学烹饪与营养教育
479
四川旅游学院烹饪与营养教育
476
吉林工商学院烹饪与营养教育
468
成都银杏酒店管理学院烹饪与营养教育
436
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开始 AI 职业诊断数据来源: education-ministry-2025 · 映射: ai-generated · 更新于 2026-04